Tojiro Japan

Nůž Tojiro Shirogami Sashimi 24 cm

Tento klasický nůž s dlouhými, úzkými a tenkými čepelemi ve tvaru listu, představuje tradiční japonský rezavý nůž řady Shirogami, je určen k řezání syrových rybích filetů na tenké plátky.

Nůž Tojiro Shirogami Sashimi 27 cm Sashimi nůž 27 cm Tojiro Shirogami Klasický japonský plátkový kuchyňský nůž s dlouhou, úzkou a tenkou čepelí ve tvaru vrbového listu, určený pro krájení syrových rybích filetů na tenké, téměř průhledné plátky.

Nůž Tojiro Zen Oak Santoku 16,5 cm Tojiro Profesionální japonský nůž Tojiro Zen Dub, Santoku 16,5 cm Kuchyňské nože jsou perfektní dárky pro firmy. Čepel: VG-10 3-vrstvé ocelové jádro Tvrdost: +/- 1 60 HRC Celková délka: 30,5 cm Délka čepele: 16,5 cm Šířka čepele: 5 cm Tloušťka čepele

Opravný kámen Tojiro #60 Opravný kámen Tojiro #60 Opravný kámen Tojiro, je perfektní na odstranění nerovností na kameni. Před použitím jej prosím namočte ve vodě.

Tojiro Origami černý kuchařský nůž 18 cm Vysoce kvalitní japonský nůž, který je nejfunkčnějším nástrojem v rukou kuchaře. Lze jej použít pro krájení masa a ryb, krájení zeleniny a ovoce, sekání cibule a zeleniny a pro náročnější úkoly. Nůž má oboustranný konvexní výbrus a z továrny vychází s b

Tojiro Pro VG-10 Univerzální nůž 18cm Univerzální kuchyňský nůž Tojiro Pro 18 cm Všestranný japonský nůž určený pro krájení a loupání zeleniny a ovoce. Krátká tenká čepel má ostrou špičku, která zaručuje přesné řezání při odstraňování hnízd z jablek, stonků rajčat nebo oček brambor. Technická

Šéfkuchařský nůž 21cm Tojiro Shippu Kuchařský kuchyňský nůž Tojiro Shippu 21 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení a krájení nejrůznějších produktů.

Tojiro Stone pro domácí použití # 220/1000 Tojiro Stone pro domácí použití # 220/1000 Japonský vodní kámen, ideální pro broušení domácích kuchyňských nožů. Granulace 220 je určena pro velmi tupé nože a nože s poškozeným ostřím.

Univerzální nůž Tojiro DP3 18cm Univerzální kuchyňský nůž Tojiro DP3 18 cm Šikovný kuchyňský nůž, velmi praktický na malé a středně velké produkty, jako jsou ředkvičky nebo citron. Univerzální nůž se skvěle hodí na krájení mrkve „na kostičky“, krájení oliv nebo malého chleba.

Univerzální nůž Petty 12cm Tojiro DP37 Tojiro Univerzální nůž Petty 12cm Tojiro DP37 Všestranný, lehký kuchyňský nůž, určený pro loupání, čištění a krájení malých až středně velkých produktů, jako jsou bylinky, zelenina a ovoce.

Univerzální nůž Tojiro Shippu 13cm Tojiro Nůž kuchyňský univerzální 13 cm Tojiro Shippu Všestranný, lehký kuchyňský nůž, určený pro loupání, čištění a krájení malých až středně velkých produktů, jako jsou bylinky, zelenina a ovoce.

Univerzální sada Tojiro DP3 12 cm + Santoku 17 cm Sada dvou profesionálních nožů z oceli VG-10 zabalená v elegantní krabičce, která je ideální jako dárek pro každého milovníka vaření. Technická data univerzální nůž 12 cm Čepel – 3vrstvý laminát – jádro VG-10 Tvrdost – 60 HRC +/- 1Celková délka – 23

Tojiro Zen Hammered Santoku nůž 17 cm Tojiro Zen Hammered Santoku nůž 17 cm Multifunkční kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, bylinek, masa a ryb. Jako každý nůž Santoku má i tento charakteristickou sníženou špičku, která výrazně usnadňuje drcení, a širokou čepel, na kterou můžete nasek

Tojiro barevný nůž na děrování 15 cm

Specializovaný nůž, který vám umožní efektivně a rychle oddělit syrové nebo vařené maso od kůže, vláken nebo kostí a také odstranit kůži z ryb.

Brusný kámen 1000/3000 Tojiro Brusný kámen 1000/3000 Tojiro

Oboustranný brousicí kámen na ocelové kuchyňské nože, třída 1000/3000.
Má praktickou základnu, která zajišťuje stabilitu kamene při provozu.

Kožený brousek na nože Tojiro Kožený brousek na nože Tojiro Pro hladší pocit při řezání myslete na tzv. „stropping“, což je konečné vyrovnání a vyleštění ostří na měkkém materiálu, jako je kůže.

Kuchyňské nůžky Tojiro Black Tojiro Kuchyňské nůžky Tojiro Black Nůžky vyrobené s velkou pečlivostí a kvalitním materiálem byly navrženy tak, aby pohodlně padly do ruky a tlak byl co nejvyšší. Čepele jsou opatřeny mikrovroubky , které zabraňují sklouznutí výrobků.

Nůž Tojiro A-1 Nakiri 16,5 cm

Kuchyňský nůž Tojiro A-1 Nakiri 16,5 cm Funkční kuchyňský nůž, určený pro krájení a sekání různých druhů zeleniny. Šířka japonského nože Nakiri umožňuje nakrájet velké produkty plynulým pohybem a rychle je přenést do salátové mísy nebo pánve.

Nůž Tojiro DP3 Santoku 21 cm

Kuchyňský nůž Santoku Tojiro DP3 21 cm Japonský nůž s všestranným využitím, určený převážně na maso, zeleninu a ryby. Vzhledem k tomu, že má tenkou čepel, bude se skvěle hodit i na krájení chleba, krájení ovoce nebo sekání bylinek.

Nůž kuchařský 21cm Tojiro Zen Oak Tojiro Kuchyňský nůž šéfkuchaře 21 cm Tojiro Zen Dub Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení a krájení nejrůznějších produktů.

Nůž Tojiro Shippu Black Nakiri 16,5 cm Černý kuchyňský nůž Tojiro Shippu Nakiri 16,5 cm Funkční kuchyňský nůž, určený pro krájení a sekání různých druhů zeleniny. Šířka japonského nože Nakiri umožňuje nakrájet velké produkty plynulým pohybem a rychle je přenést do salátové mísy nebo pánve.

Nůž Tojiro Shirogami Deba 18 cm Představujeme všestranný japonský nerezový nůž ze série Shirogami, lze s ním zbavovat hlavy a filetovat, aniž by došlo k poškození jemného masa, skvěle se hodí i na krájení a přípravu různých druhů masa. Navíc je ideální pro řezání kostí a přesné řezání.

Nůž Tojiro Shirogami Miroshi Deba 21 cm

Nůž Tojiro Shirogami Miroshi Deba 21 cm Technická data: Čepel – nerezová ocel, jádro – Shirogami #2 Tvrdost – 60 HRC +/- 1 Celková délka – 36,5 cm Délka čepele – 21,0 cm Šířka čepele – 4,3 cm Tloušťka čepele – 5,8 mm Hmotnost – cca.

Tojiro Shirogami je řada profesionálních kuchyňských nožů, určená pro zkušenější kuchaře a odborníky. Čepele jsou ručně kované ze speciální vysokouhlíkové oceli extrémně vysoké čistoty (YSS, Yasuki Hagane), vyráběné společností Hitachi Metals tradiční tatarskou technologií.