100% ROBUSTA Tanzanie Bukoba Scr. 14 – tato káva pochází z vysočiny Bukoba v západní Tanzanii a hraničí s jezerem Victoria. Káva je pěstována drobnými zemědělci, spolu s dalšími potravinářskými plodinami jako jsou banány, fazole, kukuřice a ovocné stromy, které se též využívají jako hnojivo pro kávovníky a luštěniny jako dobré pojivo na dusík. Pěstování kávy a dalších plodin v této oblasti zastřešuje program KADERES, který má pomáhat drobným zemědělcům a farmářům v jejich života scchopnosti a rozvoji.

Země původu: TANZÁNIE

Oblast pěstování: BUKOBA – západní Tanzánie

Zpracování: promytá

Nadmořská výška pěstování: 1500 – 1900 m.n.m.

Pěstitel: drobní farmáři ( zemědělci ) v programu KADERES ( Karagwe Developmen and Relief Service )

Odrůda: robusta – místními nazývané jako UGANDA a BUKOBA

 Profil chuti: vyznačuje se plným tělem, téměř bez acidity. Chuť po hořké čokoládě s trochou zemitosti s náznakem ovocných tónů.

CZ-BIO-002