Složení: voda, ječný slad, chmelové produkty, pivovarské kvasinky

O pivovaru: Pivovar Gusswerk se nachází v Hofu u Salcburku. Obec se nachází asi 17 km východně od města Salzburg a je snadno dostupná po dálnici. Pivovar je dobře vybaven pro vaření různých piv a získal už řadu ocenění. Iniciátorem tohoto unikátního projektu je potravinářský technolog Reinhold Barta, který je zároveň vášnivý sládek. Po více než deseti letech zkušeností s ekologickým vařením piva, naposledy ve velkém rakouském soukromém pivovaru, založil v roce 2007 tento organický pivovar v salcburské oblasti „Gusswerk“. Cílem Reinholda je vyrábět udržitelně a biodynamicky vyráběné pivo. Svoje piva vaří z čistě organických surovin podle starých výrobních postupů.