Zestaw Suncraft ELEGANCIA KSK SET3

Elegantní sada se skládá z: nože kuchařského Suncraft ELEGANCIA Chef 200 mm nože kuchařského Suncraft ELEGANCIA Petty 150 mm nože kuchařského Suncraft ELEGANCIA Paring 100 mm

Francouzský nůž, též známý jako kuchařský nůž, je nejčastěji používaným ostřím mezi kuchaři – jak mezi profesionály, tak amatéry. Jeho poměrně dlouhé, široké čepel je charakteristicky zaoblená, což umožňuje použití tohoto ostří prakticky při všech technikách řezání – od sekaní, nasekávání, až po krájení a plátkování. Tyto vlastnosti činí tento nůž nepostradatelným v každé domácnosti.

Petty je univerzální čepelí, která je menší verzí kuchařského nože a díky své všestrannému použití je velmi oblíbenou volbou milovníků kulinářského umění.

Paring je nůž určen k oškrabování, ale je také specialistou na drobné a trochu složitější práce, kde je zapotřebí krátkého a ostrého ostří.

Kolekce vynikajících kuchařských nožů řady ELEGANCIA spojuje absolutní krásu a eleganci s nekompromisní nejlepší ocelí pro výrobu nožů – SG2 POWDER STEEL. Výrazná šířka čepele a speciální, mírně zakřivená rukojeť vytvářejí při držení nože dostatečně velký prostor, díky kterému i osoba s velmi velkýma rukama může s nástrojem pohodlně pracovat v kuchyni.

Nože z řady ELEGANCIA jsou vyrobeny z nejkvalitnějších japonských materiálů: prášková ocel SG2 spojená s dřevem Pakkawood v barvě ořechu. Jedinečnost nožů ELEGANCIA se plně projevuje při užívání – rukojeť se s časem změní a přizpůsobí ruce uživatele, a mosazná čepel se pokryje noblesní patinou.

Technické údaje: Čepel – ocel SG2 (Super Gold #2) Tvrdost – 63 HRC +/- 1 Celková délka – Chef: 335 mm / Petty: 257 mm / Paring: 208 mm Délka čepele – Chef: 200 mm / Petty: 150 mm / Paring: 100 mm Rukojeť – Walnut Pakkawood Váha – Chef: 197 g / Petty: 106 g / Paring: 84 g Výrobce: Suncraft Styl: západní Typ nože: kuchařský nůž, univerzální, k oškrabávání Rukojeť: dřevěná Délka čepele: 20–24 cm, 5–11 cm, 12–15 cm Výrobce: Suncraft